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Der Wein wird nach der „Mazeration Carbonique“-Methode (Kohlensäuremazeration)* mit ganzen Trauben für 10-15 Tage hergestellt
bevor sie langsam vergoren und in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert wird
pur und von der Handschrift der Fonterenza-Schwestern geprägt
souveränen Präsenz
Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Cremigkeit und Komplexität
Hepple Douglas Fir Vodka Armand Rousseau Der Wein wird nach derHepple Douglas Fir Vodka ist ein auergewhnlicher Single Botanical Spirit, bei dem eine einzige Zutat im Mittelpunkt steht: die aromatischen Nadeln der Douglasie. Durch moderne Vakuumdestillation werden die therischen le besonders schonend eingefangen das Ergebnis ist ein kristallklarer, unglaublich frischer Vodka mit markantem Nadelwald Charakter. Inspiriert von der wilden Landschaft Nordenglands und gefertigt in handwerklich kleinen Chargen,
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