Amistar Cabernet Franc 2022 Südtirol DOC Perricone Nach der Pressung und Entrappung

Nach der Pressung und Entrappung der selektierten Trauben auf Sortiertischen beginnt die Gärung zwischen 26 und 28° C

mit ausgezeichneter Struktur

In dem nächsten Jahr

Passend zu Schlutzkrapfen und Knödelgerichten (Käsenocken

fruchtige Düfte mit ausgewogener Hefenote

Amistar Cabernet Franc 2022 Südtirol DOC Perricone Nach der Pressung und EntrappungDer WeinEs ist eine absolute Besonderheit einen Cabernet Franc reinsortig abzufllen. Dieser Bruder des Cabernet Sauvignons ist ein sehr eleganter und zarter Rotwein. Er berzeugt durch seine schne Frucht nach Waldbeeren und durch seine krftig, schmeichelnde Art im Gaumen. Weingut Das Weingut Peter Slva in Kaltern ist eines der ltesten Weinbaubetriebe Sdtirols. Seit 10 Generationen wird der Familienbetrieb von Vater zu Sohn weitergegeben. Mit