Entenmägen Confits aus dem Périgord Verkaufseinheit:Dose à 395g die 2001 auf den charakteristischen

die 2001 auf den charakteristischen Kalksteinböden rund um Estremoz gepflanzt wurde

Wie Sie ihn auch verwenden – die Crème de Framboise aus dem Hause Briottet veredelt Ihre schönsten Speisen und Momente

Handgeschnittene

Champignons

Die Nase eröffnet mit Noten von karamellisiertem Apfel und leichten Holznoten

Entenmägen Confits aus dem Périgord Verkaufseinheit:Dose à 395g die 2001 auf den charakteristischenDie Entenmgen, ein Hauptbestandteil des berhmten Salade Landaise, wird auch warm serviert, zusammen mit gebratenen Kartoffeln und Steinpilzen. Entenmgen ist ein unverzichtbares Element der Kche des Sdwestens. Die Entenmgen unserer fetten Enten werden einen Tag vor dem Kochen mit Salz aus Salies gewrzt und dann vorgekocht. Anschlieend werden sie in Dosen verpackt, mit Entenfett bedeckt und in einem Autoklaven sterilisiert, um eine mehrjhrige